Soto mie bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can have Soto mie bogor using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto mie bogor
- It’s 500 gr of daging sapi.
- It’s 1 buah of mie bihun.
- Prepare 20 lembar of kulit risol siap pakai.
- Prepare 2 batang of serai.
- Prepare 5 cm of lengkuas.
- It’s 3 lembar of daun jeruk.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- Prepare 8 siung of bawang putih.
- Prepare 2 buah of cabe merah besar.
- It’s 3 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdm of merica bubuk.
- It’s 1 buah of mie kuning.
- It’s 1 buah of kentang rebus,irisan tomat.
- You need of kol,bawang goreng,irisan daun bawang dan emping untuk pelengkap.
- You need of sambal cabe rebus dan jeruk nipis.
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.
Soto mie bogor instructions
Rebus daging bersama daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk.
Haluskan duo bawang,kemiri,jahe,merica dan cabe merah besar,tumis sampai harum. masukkan dalam rebusan daging,masak sampe empuk beri garam dan penyedap,koreksi rasa.
Buat risol berisi bihun rebus bungkus dengan kulit (saya beli jadi).
Goreng risol sampai golden brown. sisihkan.
Atur dalam mangkuk mie kuning,bihun,irisan kol,irisan kentang,irisan risol tuang kuah berisi daging,taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Hidangkan bersama emping,sambal cabe rebs dan jeruk nipis.
Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.
