Soto mie Bogor. Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
You can cook Soto mie Bogor using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto mie Bogor
- It’s 1/2 of kepala ayam.
- Prepare 1/4 of dada ayam.
- Prepare 1 bungkus of mie bihun.
- You need 1/2 kg of kol.
- It’s 2 buah of kentang yg besar.
- It’s of Risol/ karoket siap jd.
- You need of Bawang daun.
- Prepare of Jeruk limau.
- It’s 3 siung of bawang merah.
- Prepare 5 of bawang putih.
- You need 1 bungkus of ladaku.
- Prepare of Daun jeruk.
- You need of Daun salam.
- Prepare of Sereh.
- Prepare of Jahe.
- Prepare of Lengkuas.
- Prepare of Kunyit.
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Soto mie Bogor step by step
Rebus ayam juga kepalanya buang air rebusan pertama.
Masukan salam sereh daun jeruk jahe jg lengkuas.
Tumis bumbu yg di haluskan setelah harum masukan ke air rebusan.
Angkat kepala ayam jg kepala goreng sisihkan.
Siapkan mangkok masukan bihun yg sdh di rendam air, jg kol yg sudah di iris tambahkn tomat irisan kentang goreng daun bawang kroket jg ayam yg di suir.
Tuang kuah soto tambahkan saus, sambal jg limo.
Selamat mencoba.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan. assalamualaikum gaes,,,semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah Subhanahuwataala. video gw kali ini,,,tentang jajanan kaki lima "soto mie bogor" di dae. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
