Ayam kecap sederhana. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
You can cook Ayam kecap sederhana using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam kecap sederhana
- Prepare 1/2 ekor of ayam.
- Prepare of Daun salam.
- You need of Sere.
- It’s of Lengkuas.
- It’s of Air minum.
- You need of Bumbu halus.
- You need 6 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need Sejempol of Jahe.
- Prepare 10 biji of Cabai kecil.
- You need 1 biji of kemiri.
- It’s Sesuai selera of kecap manis.
- Prepare 1 sendok teh of saus tiram (atau sesuai selera).
- Prepare Secukupnya of Merica bubuk, dan penyedap rasa.
- You need secukupnya of garam dan gula pasir.
Berikut ini kami sajikan beberapa variasi resep ayam kecap sederhana yang bisa kalian jadikan sebagai sajian makan pagi, siang, maupun menu makan malam dirumah. Lihat juga resep Ayam kecap bumbu uleg enak lainnya. Seperti namanya, ayam kecap adalah daging ayam yang dibumbu dengan kecap yang cukup dominan sehingga kita bisa mengenalinya dari warna masakan yang dihasilkan. Cara masak ayam kecap cukup mudah dan banyak ragam resep yang bisa dipraktikkan.
Ayam kecap sederhana instructions
Cuci ayam lalu rebus menggunakan air minum sampai ayam masak.
Belender bumbu yang sdh di haluskan dan tumis sampai berubah warna dan wangi (matang).
Setelah bumbu matang tuangkan air dan sedikit sisa rebusan ayam tdi (boleh skip) tuangkan kecap manis, dan saus tiram, penyedap, gula, garam, dan Merica bubuk tes rasa apabila sudah pas terus masak ayam sampai bumbu meresap dan mnyusut.
Ayam teriyaki ini dimasak menggunakan saus teriyaki, yakni campuran kecap asin, kecap manis, bubuk lada hitam, bayang bombai, madu, dan jahe. Konon, ayam kecap merupakan masakan yang diadaptasi dari kuliner China. Untuk membuat ayam kecap tidak rumit kok, namun memang ada beberapa langkah yang harus dilalui. Yuk simak ulasan lengkap berikuti ini tentang resep ayam kecap sederhana yang mudah banget membuatnya. Ayam kecap bumbu yang dimaksud di sini adalah bumbu bawang merah dan bawang putih yang diiris tipis-tipis, yang tidak pernah ketinggalan dipakai untuk memasak ayam kecap.
