Asem asem daging. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.
You can have Asem asem daging using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Asem asem daging
- It’s 1/4 kg of daging sapi.
- You need 1 buah of tomat di iris2.
- It’s 10 of cabe rawit.
- It’s of bumbu halus.
- It’s 7 of bawang merah.
- Prepare 4 of bawang putih.
- You need 1 ruas of lengkuas di geprek.
- You need secukupnya of asam.
- It’s of garam.
- You need of kaldu totole.
- Prepare of penyedap (magic lezat).
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap.
Asem asem daging step by step
Rebus daging sapi sampai matang, lalu tambahkan air lagi. tunggu sampai mau mendidih.
Tambahkan bumbu halus, lengkuas yg sudah di geprek, cabe utuh, dan asam.
Setelah mendidih masukkan irisan tomat, dan beri garam, kaldu, penyedap. tes rasa.
Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan.
