Susu kacang kedelai. Hal pertama yang harus kamu siapkan adalah merendam kacang kedelai dengan air. Rendam kacang kedelai semalaman, lalu kupas kulitnya dengan cara meremas-remas kacang kedelai. Jika membandingkan semua jenis susu yang terbuat dari nabati (tumbuh-tumbuhan), dapat dikatakan bahwa susu kacang kedelai merupakan yang paling bernutrisi mirip seperti susu sapi rendah lemak.
You can have Susu kacang kedelai using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Susu kacang kedelai
- It’s 500 gr of kacang kedelai.
- It’s 250 gr of gula pasir.
- You need 1/2 bungkus of fanili.
- You need 2 lembar of daun pandan.
- You need 4 liter of air biasa.
- Prepare Sejumput of garam.
Selain rasanya yang enak dan disukai, susu kedelai mempunyai manfaat yang tak kalah penting untuk tubuh. Susu kedelai merupakan susu yang dibuat dari olahan kacang kedelai lewat proses penggilingan dan perebusan. Ada berbagai alasan mengapa orang-orang perlu mengonsumsi susu kedelai, salah satunya adalah manfaat susu kedelai yang berlimpah. Selain itu, susu kedelai juga baik dikonsumsi oleh mereka yang memiliki alergi terhadap susu sapi.
Susu kacang kedelai step by step
Rendam kedelai semalaman dari jam 6 sore sampe jam 7 pagi.. cuci bersih dan rebus 5 menit untuk menghilangkan bau langu dan mengelupasnya kulit ari.
Belnder kedalai lalu peras menggunkan kain.
Setelah semua dibelender ulangi sekali lagi hingga 4litr air habis.
Rebus sari kacang kedelai bersama gula pasir vanili dan daun pandan hingga mendidih… Siap dihidangkan panas ataupun dingin… Asli mantull.
Membuat susu kedelai homemade ternyata tidak terlalu susah, hanya kendalanya pada proses membersihkan kulit ari kacang kedelai saja. Kalau mau proses ini sebaiknya tetap dilakukan supaya kacang kedelai ketika diblender bisa benar-benar halus. Tetapi kalau mau diskip juga tidak masalah kok. Susu kedelai kerap dikonsumsi oleh mereka yang memiliki alergi pada susu sapi. Namun mengingat manfaat susu kedelai yang berlimpah, sebenarnya susu kedelai dapat dikonsumsi siapa saja, tentunya dengan takaran yang ideal.
