Soto Mie Bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto Mie Bogor

You can cook Soto Mie Bogor using 25 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Mie Bogor
  1. You need 250 gr of daging sandung lamur (potong potong kecil).
  2. Prepare of Lebih enak ditambah kikil.
  3. It’s 2 keping of mie urai/basah (rebus, tiriskan,lumuri dg 1 sdm minyak).
  4. It’s 1/4 bh of kol (iris halus).
  5. Prepare 1 btg of sereh uk besar.
  6. You need 3 lbr of daun salam.
  7. You need 2 lbr of daun jeruk.
  8. Prepare 2 ruas jari of jahe (geprek).
  9. It’s 2 ruas jari of lengkuas (geprek).
  10. Prepare of Bumbu halus :.
  11. It’s 7 siung of bawang merah.
  12. It’s 5 siung of bawang putih.
  13. It’s 4 bh of cabe merah keriting.
  14. Prepare 2 btr of kemiri (sangrai dulu).
  15. You need 1/2 sdt of merica.
  16. You need Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk (optional).
  17. You need of Bahan pelengkap :.
  18. It’s 2 btg of daun bawang dan seledri (iris).
  19. It’s of Bawang goreng.
  20. It’s of Tomat (potong kecil).
  21. Prepare of Risol (potong potong, saya bikin sendiri).
  22. You need of Jeruk nipis.
  23. Prepare of Kecap manis.
  24. You need of Sambal (saya cabe halus direbus).
  25. It’s of Emping (saya tdk pakai).

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.

Soto Mie Bogor instructions

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk. Matikan kompor..

  2. Pindahkan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam panci (saya panci presto), masukkan daging dan beri air secukupnya. Rebus sampai daging empuk..

  3. Tata dimangkok secukupnya mie dan kol. Siram dg kuah soto, tabur dan sajikan dg bahan pelengkap..

Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.