Baso Mercon. Baso Mercon

You can have Baso Mercon using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Baso Mercon
  1. You need 30 butir of cabai rawit merah.
  2. You need 3 butir of bawang putih.
  3. Prepare 2 butir of bawang merah.
  4. You need 2 butir of kemiri.
  5. You need 1 ruas jari of kencur.
  6. It’s 1 buah of lengkuas (digeprek).
  7. You need 1 lembar of daun salam.
  8. You need sesuai selera of garam.
  9. You need sesuai selera of gula pasir.
  10. Prepare 1 buah of kaldu blok rasa ayam (indofood).
  11. It’s 1 bungkus of baso urat isi 25 butir (merk Giant).
  12. It’s 1/2 bungkus of Ladaku.
Baso Mercon step by step

  1. Rebus cabai sebentar (agar berwarna merah) lalu tiriskan.

  2. Rebus baso hingga matang, lalu tiriskan.

  3. Uleg cabai,bawang putih,bawang merah, kemiri, hingga halus. lalu tumis. Masukkan Sereh, daun salam, kaldu blok, gula, garam. Aduk rata. Masak hingga harum. Lalu masukkan baso ke dlm tumisan. aduk hingga rata, lalu tambahkan air sedikit. Aduk rata hingga meresap.

  4. Aduk-aduk rata hingga meresap.. Baso Mercon siapp disantap.. 🤗🤗🤗♥️♥️♥️.