46. Soto Mie Bogor Kuah Merah. Beri air persasan jeruk limau sesuai selera. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah

You can have 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah
  1. It’s 250 gr of daging sapi/kikil (saya pakai tetelan kepala sapi).
  2. It’s of Bumbu halus :.
  3. Prepare 6 siung of bawang merah.
  4. You need 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare 4 buah of cabai merah besar.
  6. You need 2 butir of kemiri.
  7. You need 1 sdt of lada bubuk.
  8. You need of Bumbu geprek :.
  9. Prepare 1 lembar of daun salam.
  10. It’s 4 lembar of daun jeruk.
  11. Prepare 1 batang of serai geprek.
  12. Prepare 1 ruas of jahe geprek.
  13. You need of Bahan pelengkap :.
  14. It’s of Mie kuning.
  15. You need of Bihun.
  16. You need of Kol (rajang halus).
  17. Prepare of Tomat (potong dadu).
  18. Prepare of Kentang (potong dadu lalu goreng).
  19. Prepare of Risol (saya beli mentah tinggal goreng).
  20. Prepare of Daun bawang & seledri (iris2).
  21. Prepare of Bawang goreng.
  22. It’s of Jeruk limau.
  23. It’s of Emping (saya gk pakai krn suami asam urat 😂).
  24. Prepare of Garam, kaldu jamur (bs diganti royko sapi), air.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan Dalam wajan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan merah hingga harum. De l'avis : Mie Kuah ala Soto Mie sur Soto Mie Agih. Vous êtes allé à Soto Mie Agih ?

46. Soto Mie Bogor Kuah Merah step by step

  1. Rebus daging sampai empuk. Klo saya di presto biar cepet empuknya. Lalu angkat, biarkan dingin, kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan..

  2. Siapkan panci.. beri air sesuai selera untuk kuahnya (klo saya kurleb 1 liter). Rebus daging yg sudah dipotong2 td sampai air mendidih..

  3. Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang. Kemudian tuang tumisan bumbu ke air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali kemudian matikan kompor..

  4. Siapkan mangkuk.. tata semua bahan pelengkap. Kemudian siram kuah daging. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limau dan sambal. Siap dinikmati….

  5. Makin banyak limau dan sambelnya makin segerrrrrr… 🤣😘.

  6. Untuk sambal saya buat 10 buah cabai rawit + 4 siung bawang putih di rebus. Kemudian di uleg beri sedikit garam lalu cairkan dengan air hangat..

Noodlecı, Endonezya Restoranı ve Asya Restoranı$$$$. Bogor. mi kuah. soto mie. nasi campur. מתוך חוות הדעת: Mie yang unik של ‪Mie Koclok Masjid Merah‬. ביקרת ב‪Mie Koclok Masjid Merah‬? חלוק את החוויה שלך! Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah dipotong untuk menambah isian soto. Seperti teh panas, masakan ini cocok dinikmati ketika musim.