Ayam kecap untuk mie ayam. Fimela.com, Jakarta Ingin makan mie ayam dengan bumbu yang sedap? Yuk, coba buat sendiri di rumah. Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) Fitrie Mbun Cikupa - tangerang Udah lama gak bisa masak,akhirnya pingin banget beli dada ayam tanpa tulang.niat hati ingin dibuat teriyaki,eh dikemasan saus teriyaki ada himbauan "tidak untuk dikonsumsi ibu hamil" Uuupsss gak jd deh,dan inget si teteh di depok suka bikin mie ayam.
You can have Ayam kecap untuk mie ayam using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam kecap untuk mie ayam
- It’s 1/2 kg of ayam bagian dada.
- Prepare 1 batang of serai geprek.
- Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
- You need 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need 1 sdt of tepung maizena (larutkan dengan air).
- Prepare Secukupnya of kecap.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of air.
- Prepare Secukupnya of bawang pre.
- It’s Secukupnya of kaldu bubuk.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 5 siung of bawang putih.
- It’s 7 siung of bawang merah.
- It’s Secukupnya of merica.
- Prepare Secukupnya of ketumbar.
- Prepare 2 biji of kemiri.
- You need 1 cm of jahe.
- Prepare 1 cm of kunyit.
Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Bahkan untuk menyiapkannya saja di rumah tidaklah sulit, karena cara membuat mie ayam bisa dicoba siapa saja. Mie ayam yang disajikan juga khas, dengan mie bertekstur lembut namun tidak lembek, topping yang beragam, dari ayam kecap, ayam putih, pangsit, sawi rebus hingga jamur kecap.
Ayam kecap untuk mie ayam instructions
Potong dadu ayam dan cuci bersih.
Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai layu..
Tambahkan air dan kecap lalu masukkan potongan ayam..
Tambahkan garam, kaldu bubuk. Jika sudah menyusut cek rasa dan tambahkan larutan tepung maizena.
Soal rasa jangan ditanya, enak dan sedap banget. Jika Anda pecinta masakan pedas, ayam kecap juga bisa dimasak dengan cabai hijau. Anda bisa memasaknya dengan tingkatan pedas sesuai selera. Karena buat pecinta pedas memang rasanya tidak akan lengkap apabila makan tanpa adanya cabai atau sambal. Ayam Suwir kecap Untuk mie ayam sebenernya awalny ini ayam goreng dr tetangga, tp krna rasa dan tekstur ayam yg kurang sreg, dr pada g kemakan dan lagi pengen makan mie, akhirny ayam goreng saya rubah dan sy masak lagi jadi ayam kecap untuk mie ayam. mungkin krna ini awalny ayam goreng, bukan ayam ungkeb yg harusny bentuknya da.
