16. Kikil balado. Pernah makan kikil cabe ijo yg enak di dalah satu cafe di kota Bandung. Lihat juga resep Sambel balado kentang, kikil dan tahu enak lainnya. Hai jumpa kembali dengan admin resep masakan jawa kuno, kali ini saya akan memberikan resep cara membuat kikil balado pedas untuk anda dirumah.
You can have 16. Kikil balado using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 16. Kikil balado
- It’s 500 gr of kikil, rebus sampai empuk, potong2 kecil sesuai selera.
- It’s 1 batang of sereh.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- Prepare 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 3 cm of lengkuas.
- You need of Gula, garam, totole.
- It’s of Bumbu halus.
- It’s 2 of cabe merah besar.
- You need 10 of cabe merah keriting.
- You need 5 of bawang merah besar.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- You need 1 cm of jahe.
- Prepare 1/2 buah of tomat.
Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas. CUTTING SKILLS / buka kaki sapi - kikil/tunjang. Resep dan Cara Membuat Kikil Mercon Pedas dan Sedap.
16. Kikil balado instructions
Haluskan bumbu halus, boleh diblender atau diuleg. Kalau saya lebih suka diuleg..
Tumis bumbu halus beserta sereh, salam, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga matang dan harum..
Setelah matang masukkan kikil yg sudah direbus dan dipotong2. Bumbui dengan gula garam totole sesuai selera..
Beri sedikit air, dan masak hingga saat. Angkat dan sajikan.
Bahan Utama yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kikil Mercon Pedas. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho. Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati […] Makan disini memang yahut kalau pesan bakso kikil spesialnya. Berisi bakso kecil, bakso besar, kikil, bihun, sayur, siomay dan tahu bakso.