Soto Mie Bogor Abang2. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles. The soup uses egg noodles but it is also served with rice vermicelli. Soto Mie Bogor Abang2

You can have Soto Mie Bogor Abang2 using 32 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Mie Bogor Abang2
  1. It’s 1/2 Kg of Daging Sapi (Daging Sengkel lebih pas).
  2. You need 1/4 of Lemak (tambahan saya).
  3. Prepare 1 Buah of Lobak.
  4. You need 2 Btg of Daun bawang.
  5. You need of Bumbu Halus :.
  6. Prepare 10 Butir of Bawang Merah.
  7. You need 5 Butir of Bawang Putih.
  8. It’s 4 Buah of Kemiri Sangrai.
  9. Prepare 5 Buah of Cabe Merah Besar.
  10. You need 1 Sdt of Lada Bubuk.
  11. It’s 1 Sdm of Gula.
  12. It’s Secukup of nya Garam.
  13. Prepare Secukup of nya Masako Sapi.
  14. Prepare Secukup of nya Sasa.
  15. It’s 1 batang of serai geprek.
  16. It’s 1 Ruas jari of Laos geprek.
  17. You need 1/2 Ruas jari of Jahe geprek.
  18. You need 3 lembar of daun jeruk.
  19. Prepare 3 lembar of Daun Salam.
  20. It’s Secukup of nya Minyak untuk menumis.
  21. It’s of Pelengkap :.
  22. Prepare 2 butir of kentang rebus lalu goreng.
  23. It’s of mie kuning.
  24. You need of bihun.
  25. It’s of kol.
  26. Prepare of tomat apel.
  27. Prepare of jeruk limau.
  28. You need of emping.
  29. You need of seledri.
  30. You need of Risol/kroket.
  31. You need of bawang goreng.
  32. Prepare of kecap dan sambel.

Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan. Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura. Ada beberapa jenis resep soto mie dimana yang menjadi bahan utamanya adalah daging ayam, daging sapi atau jeroan sapi seperti babat.

Soto Mie Bogor Abang2 instructions

  1. Cuci Bersih Daging Dan Lemak Sapi Lalu Rebus Kurang lebih 10 menit setelah itu buang air Rebusan nya lalu ganti yang baru ini untuk ambil kaldu nya buat kuah.tergantung mau buat berapa banyak ya Saya sepanci ukuran sedang sekitaran 3 liter kurang lebih takut bumbu nya kurang kalo mau banyak kuah bahan di atas di tambahkan aja yaa.

  2. Haluskan Bumbu/blender lalu tumis sampai harum masukan daun jeruk salam dan serai ya tumis sampai benar" matang ya..

  3. Jika daging dan lemak sudah empuk angkat daging nya aja untuk lemak nya biarkan bersama kuah..

  4. Masukan potongan lobak dan bumbu tumisan tadi.tambahkan bumbu keprek dan bumbu" lain nya lada garam gula masako sasa daun bawang lalu test Rasa jika sudah pas tinggal siapkan pelengkap nya..

  5. Maafkan Kuah nya yg engga sempat Ke foti yaa….seperti inilah kira" pelengkap nya..

  6. Tata mie bihun kol dalam mangkuk tambahkan Potongongan tomat, kentang dan irisan daging lalu siram dengan kuah taburi bawang goreng dan seledri tambahkan empung dan perasa jeruk limau sambel dan kecap sesuai selera yaaa.

  7. Siap Di santap.

  8. Untuk sambel nya Rebus kurang lebih 20 cabe rawit merah lalu uleg tambahkan sedikit air panas garam dan Cuka.

Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.