Soto Mie Bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto Mie Bogor

You can have Soto Mie Bogor using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Mie Bogor
  1. Prepare 150 gr of mie kuning.
  2. Prepare 200 gr of kol, iris tipis.
  3. You need 1 buah of tomat merah, potong-potong.
  4. You need 1 batang of daun sledri, iris halus.
  5. It’s 4 buah of risol bihun, potong - potong.
  6. It’s 350 gr of daging sandung lamur.
  7. You need 250 gr of kikil sapi.
  8. It’s 2 liter of air.
  9. It’s 1 batang of serai, memarkan.
  10. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  11. You need 2 sdm of minyak goreng.
  12. It’s of Bumbu halus :.
  13. Prepare 3 siung of bawang putih.
  14. Prepare 5 buah of bawang merah.
  15. Prepare 1 buah of cabai merah.
  16. You need 2 butir of kemiri, goreng.
  17. It’s 1/2 sdt of merica butir.
  18. It’s 2 sdt of gula pasir.
  19. You need secukupnya of Garam.
  20. Prepare of Pelengkap :.
  21. You need of Sambal rawit orange.
  22. You need of Kecap manis.
  23. It’s of Bawang merah goreng.
  24. You need of Cuka.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.

Soto Mie Bogor step by step

  1. Potong daging dan kikil sapi ukuran dadu besar..

  2. Masak air hingga mendidih, masukkan potongan daging dan kikil..

  3. Masak hingga 1/2 matang, buang busa daging yang mengapung diatas panci..

  4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai, masak hingga harum..

  5. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, masak lagi hingga daging empuk..

  6. Siapkan mangkuk saji, tata kol, mie kuning, risol bihun, tomat, dan daun sledri..

  7. Siram atasnya dengan kuah daging. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng, cuka dan pelengkap lainnya..

Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.