Brownies Keju Kukus.
You can have Brownies Keju Kukus using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Brownies Keju Kukus
- It’s of Bahan A:.
- Prepare 4 butir of telur.
- Prepare 150 gr of gula pasir.
- You need 1 sdt of pasta vanila.
- Prepare 1 sdt of SP.
- It’s 1/2 sdt of Baking powder.
- Prepare of Bahan B:.
- You need 120 gr of butter anchor.
- You need 40 gr of Coklat blok putih.
- You need of Bahan C:.
- Prepare 80 gr of tepung terigu.
- Prepare 70 gr of keju parut.
Brownies Keju Kukus instructions
Lelehkan butter dan coklat putih (wcc)dengan cara double boiler (isi teflon dengan air taruh mangkuk isi coklat biarkan sampai meleleh semua) gunakan api kecil kalo air terlihat mendidih matikan api. aduk sampai cair lalu sisihkan..
Parut keju dan oleskan loyang dengan margarine, lalu kasih baking paper, oleskan lagi dengan margarine…
Mixer telur, gula,sp dan pasta vanila sampai kental berjejak..
Masukan tepung dan baking powder, Mixer speed rendah asal rata saja, lalu masukan keju parut Mixer lg sebentar, aku dua kali putaran.
Masukan campuran butter leleh tadi, aduk balik pakai spatula (jangan ada adonan butter yg mengendap di dasar wadah ya)..
- Alasi dasarnya dengan baking papper 👇🏻 Tuang di loyang lalu hentakan perlahan,kukus selama 35 -40 menit dengan api sedang cenderung kecil.
alasi tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes di kuenya.
Setelah matang langsung keluarkan dari loyang dan dinginkan, setelah dingin olesi permukaannya dengan buttercream lalu taburi keju parut😍😍😍.
- Oleskan buttercream, lalu beri topping sesuai selera. (lihat resep).
