Soto Mie Bogor. Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles. Soto Mie Bogor

You can have Soto Mie Bogor using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Mie Bogor
  1. You need of Bahan Soto:.
  2. Prepare 5 siung of bawang putih.
  3. You need 1 ruas jempol of kunyit.
  4. Prepare 1 batang of serai.
  5. Prepare 1 lembar of daun salam.
  6. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  7. Prepare 1 butir of kapulaga putih.
  8. Prepare 250 gr of ayam bertulang.
  9. Prepare secukupnya of Garam.
  10. You need secukupnya of Merica.
  11. You need of Kaldu jamur.
  12. Prepare secukupnya of Air.
  13. It’s of Bahan isian:.
  14. You need of Risol goreng (tanpa isi).
  15. You need of Mie kuning.
  16. You need of Tauge pendek rebus.
  17. Prepare of Kol iris tipis (siram air panas).
  18. You need of Tahu kuning goreng.
  19. It’s of Perkedel kentang.
  20. You need of Bawang merah goreng.
  21. Prepare of Jeruk sambal untuk kucuran.

Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Soto Mie Bogor step by step

  1. Kuah soto: uleg semua bahan, kecuali ayam..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum..

  3. Masukkan ayam yang sudah dipotong / dipecok..

  4. Tambahkan air sebelum bumbu menjadi gosong..

  5. Tunggu hingga mendidih..

  6. Jika sudah mendidih angkat dari kompor, dan sisihkan ayam untuk disuwir..

  7. Tata isian soto dan suwiran ayam dalam mangkok..

  8. Siram kuah saat akan disantap..

  9. Sajikan panas lebih nikmat..

Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan. assalamualaikum gaes,,,semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah Subhanahuwataala. video gw kali ini,,,tentang jajanan kaki lima "soto mie bogor" di dae. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.