Soto mie Bogor (kuah kuning). Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Soto mie Bogor (kuah kuning)

You can have Soto mie Bogor (kuah kuning) using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto mie Bogor (kuah kuning)
  1. It’s 500 gr of kikil sapi (boleh ditambahkan daging sandung lamur).
  2. It’s 200 gr of mie telor (rebus smp matang tp jgn kelembekan).
  3. Prepare 1,5 lt of air.
  4. It’s of Bumbu yg dihaluskan:.
  5. Prepare 3 butir of kemiri.
  6. You need 1 sdt of merica butiran.
  7. It’s 1 buah of cabe merah (klo suka pedas boleh ditambah ya).
  8. You need 9 siung of bawang merah.
  9. It’s 3 siung of bawang putih (yg besar).
  10. Prepare Seruas of kunyit.
  11. It’s Seruas of jahe.
  12. It’s of Lengkuas dimemarkan.
  13. Prepare 3 btg of Sereh digeprek.
  14. Prepare 3 lbr of daun salam.
  15. You need 4 lbr of daun jeruk.
  16. Prepare of Garam, gula pasir dan penyedap.
  17. It’s of Bahan pelengkap:.
  18. You need of Risoles goreng (sy beli yg ud jd).
  19. Prepare Secukupnya of Kol iris tipis.
  20. It’s of Tomat.
  21. You need of Daun bawang.
  22. It’s of Jeruk limau.
  23. You need of Bawang goreng.
  24. It’s of Sambal.

Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng Artikel ini akan menjelaskan aneka resep soto mie bogor, dari yang memiliki kuah bening sampai kuah merah. Mie, daun kol, tomat , irisan daging dan kroket di siram dengan kuah soto khas kota bogor. Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie Glosor, Cungkring.

Soto mie Bogor (kuah kuning) instructions

  1. Rebus kikil (dan daging, jika pakai) smp empuk, boleh diberi seruas jahe spy ga begitu amis.

  2. Tumis bumbu halus smp wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk..

  3. Tuang tumisan bumbu ke panci berisi rebusan kikil. Lalu masukkan sereh dan lengkuas.

  4. Masak smp air mendidih. Beri garam, gula pasir dan penyedap sesuai selera..

  5. Sajikan di mangkok > irisan risoles goreng, mie telur, irisan kol, potongan tomat. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Beri perasan jeruk limau dan sambal..

Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto mie sebenarnya punya kuah yang hampir sama seperti soto pada umumnya. Terkadang mi kuning terigu ditukar dengan bihun atau kombinasi keduanya, diberi tambahan irisan kentang Inilah Resep Soto Mie Bogor Lezat. Untuk membuat kuah soto memakai bahan kaldu dari sapi atau ayam. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil Rasa soto mie bogor ini gurih, enak dan lezat tentunya.