Soto mie bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can cook Soto mie bogor using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto mie bogor
- Prepare of Daging sapi setengah matang (me : rebus dengan presto).
- It’s of Minyak goreng.
- You need secukupnya of Air.
- It’s secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula pasir.
- It’s Seruas of lengkuas, geprek.
- It’s Seruas of jahe, geprek.
- It’s 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- Prepare 2 batang of sereh, geprek.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It’s 8 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri.
- It’s 5 buah of cabe merah besar.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare of Bahan pelengkap :.
- You need of Kol, iris halus.
- Prepare of Tomat, iris tipis.
- Prepare of Risol isi bihun.
- You need of Mie kuning.
- You need of Kecap manis.
- Prepare of Sambel.
- You need of Emping goreng.
- Prepare of Jeruk nipis / limo.
- It’s of Seledri, iris halus.
- You need of Bawang goreng.
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.
Soto mie bogor instructions
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Matikan api.
Siapkan panci, masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging yang telah di iris tipis, masukkan bumbu yang telah di tumis tadi.
Tambahkan gula, garam dan kaldu, Tes rasa. Masak hingga daging empuk dan terserap bumbu. Matikan api.
Siapkan mangkok, beri mie kuning, kol, potongan risol, siram dengan kuah soto dan daging nya kemudian kucurkan air jeruk. Taburi dengan bawang goreng juga seledri beri kecap, tomat dan sambel. Sajikan dengan emping.
Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.
