Tumis Kikil Pedas. Tumis Kikil Pedas

You can have Tumis Kikil Pedas using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Kikil Pedas
  1. Prepare 400 gr of kikil sapi.
  2. You need 1 ruas of jahe.
  3. It’s of Pelengkap:.
  4. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  5. Prepare 2 lembar of daun salam.
  6. Prepare 1-2 batang of daun bawang.
  7. You need 1 buah of tomat merah, potong.
  8. Prepare 1 batang of sereh, geprek.
  9. It’s 1 ruas of lengkuas, geprek.
  10. Prepare Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.
  11. Prepare Secukupnya of air matang.
  12. You need of Bumbu halus:.
  13. Prepare 3 siung of bwg merah.
  14. Prepare 2 siung of bwg putih.
  15. Prepare 5 of cabe merah keriting.
  16. Prepare 13 of cabe rawit/ sesuai selera.
  17. You need 1 ruas of kunyit.
Tumis Kikil Pedas instructions

  1. Cuci bersih kikil, lalu rebus dgn jahe geprek rebus sekitar 15-20menit. Angkat, tiriskan..

  2. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam..tumis sampai matang..

  3. Tambahkan irisan tomat dan air matang secukupnya. Masukan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian tes rasa..

  4. Masukan kikil,tunggu hingga air sedikit surut, tambahkan daun bawang. aduk sebentar dan kikil siap disajikan 😋.