202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂. Bismillah - - Asem Asem Daging Sapi - - Pilih daging sapi buat rawonan yaa. biar lebih gurih rasanya😊 - - Ada beberapa cara buat bikinnya Daging bisa. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. 202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂

You can have 202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂 using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂
  1. It’s 500 gr of daging sapi, bersihkan dan potong dadu.
  2. It’s 500 ml of air (air kaldu).
  3. Prepare 2 bh of tomat hijau, potong-potong.
  4. It’s 1 bh of tomat merah, potong-potong.
  5. Prepare 2 bh of belimbing wuluh (kalau ada).
  6. It’s 2 bh of cabe merah, iris serong (bole di tambah).
  7. Prepare 2 bh of cabe hijah, iris serong.
  8. It’s 7 siung of bawang merah, iris tipis.
  9. It’s 4 siung of bawang putih, iris tipis.
  10. Prepare 4 lbr of daun jeruk.
  11. You need 1 lbr of daun salam.
  12. Prepare 1-2 cm of lengkuas, geprek.
  13. You need 4 sdm of air asam jawa.
  14. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  15. You need 1 sdt of gula merah.
  16. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  17. You need 5 sdm of minyak.
  18. It’s Secukupnya of garam dan kaldu bubuk sapi.

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Resep yang satu ini wajib dicoba bun.

202. Asem-Asem Daging Sapi 🐂🐂 instructions

  1. Rebus daging sapi dengan air secukupnya, hingga setengah atau tigaperempat tingkat keempukannya, sisihkan dagingnya dan sisa kaldunya..

  2. Tumis bawang merah, putih, cabe merah, hijau, lengkuas, aduk rata kemudian masukan daun salam dan daun jeruknya, tumis hingga wangi..

  3. Masukan daging sapi, aduk rata kemudian tambahkan air kaldunya sebanyak 500 ml, beri kecap manis, gula merah, gula pasir, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan mendidih..

  4. Masak daging sapi hingga empuk/ air setengah menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa, terakhir masukan tomat hijau, merah dan belimbing wuluh, aduk rata sebentar dan angkat, siap untuk di sajikan 😋😋..

Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Warung makan yang kala itu masih sederhana tak beda jauh dengan warung nasi biasa. Sayur Asem Tetelan Daging Sapi Dengan Sayuran Komplit. Kakak Tersayang Masak Asem Asem Daging Buat Chelzea Nail.