Soto Mie Bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can have Soto Mie Bogor using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto Mie Bogor
- You need 1/2 kg of paha / betis.
- You need 5 bh of Bawang merah.
- You need 3 bh of bawang putih.
- You need of Jahe.
- Prepare of Kunyit.
- You need 2-3 of cabe merah buang biji.
- It’s 3 bh of kemiri.
- You need of Ketumbar.
- Prepare 1 bh of tomat.
- Prepare 1 bh of kentang.
- You need of kol.
- It’s 6 lbr of kulit risol.
- It’s of Bihun.
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.
Soto Mie Bogor instructions
Pertama tama daging sapinya di blansir dlu sekitar 5-10 menit.
Setelah itu didihan air bersih masukan paha/ betis sapi ke dalam air didih kecilkan.
Tumis bumbu kuning sampai wangi dan dituang di kaldu sapi.
Dibiarkan 1–1/1/2 setelah lembut n dingin daging dipotong potong.
Kentang dipotong kecil dan digoreng.
Tumis bihun n dibungkus dengan kulit risol n digoreng.
Siapkan mangkok tata mie, tomat, kol, kentsng, risol, daging daun sop, bawang goreng n sedikit jeruk kunci n terakhir sambal.
Voilaa.
Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.
