Gulai Kikil Sapi. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Gulai Kikil Sapi

You can cook Gulai Kikil Sapi using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Kikil Sapi
  1. Prepare 1/2 Kg of Kikil.
  2. You need of Bumbu Halus.
  3. It’s 12 Siung of Bawang Merah.
  4. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
  5. You need 10 Buah of cabe merah.
  6. It’s Secukupnya of ketumbar.
  7. Prepare 5 Buah of Kemiri.
  8. It’s 1 Ruas of Jahe.
  9. Prepare 1 Ruas of Kunyit.
  10. It’s 1 Ruas of Lengkuas.
  11. You need 1 Batang of Serai.
  12. You need Sedikit of Jinten.
  13. Prepare of Bahan Lain.
  14. Prepare 1 Helai of Daun Salam.
  15. Prepare of Garam.
  16. You need of Gula.
  17. Prepare of Kaldu Bubuk.
  18. Prepare 1/4 Kg of Santan.

Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat. Resep Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi]. asalamualikum mom,setelah lama gk share resep di cookpad qodarullah hari ini nyempetin buat aplod resep,sebenernya gk ada kesibukan apa" sii tp karna saya jarang banget buka cookpad alhamdullilah hari ini bisa kangen"nan sm si cookpad padahal di galery. Dapat kikil sapi masih menempel di tulangnya, sdh dibakar bersih dari bulu-bulunya. Kalau ke warung nasi padang, selalu suka pilih gulai-gulaian, gurih aja gitu rasanya.

Gulai Kikil Sapi step by step

  1. Cuci bersih lalu rebus kikil hingga lembut dan hilang baunya dengan air..

  2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak panas hingga wangi tambahkan daun salam..

  3. Masukkan kikil yang telah di rebus. Tambahkan segelas air, setelah mendidih masukkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah..

  4. Koreksi rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Selesai..

First timer nih eksekusi kikil sapi dari nol, berbekal googling cari trik dan tips perlakuan ter. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!