Asem asem daging qurban. Today Recipe Asem Asem Daging By Hotel Indonesia Kempinski Jakarta. Cara Masak Daging Cincang Daging Cincang Thailan. Hari Raya Qurban Idul Adha Masak Ini Nasi Kebuli Daging Kambing Belajar Langsung Dari Ahlinya.. Asem asem daging qurban

You can cook Asem asem daging qurban using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asem asem daging qurban
  1. You need 750 gr of daging lemak jeroan (rebus potong potong).
  2. Prepare 20 of cabe rawit hijau utuh.
  3. You need 6 of cabe rawit merah utuh.
  4. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
  5. Prepare 1/2 of lingkaran gula merah.
  6. It’s 1 sdt of gula pasir.
  7. You need 1 sdm of garam.
  8. You need 500 ml of air.
  9. You need of Bumbu.
  10. Prepare 10 of cabe merah kriting potong.
  11. You need 3 of cabe merah bdesar potong.
  12. You need 3 of cabe hijau besar potong.
  13. Prepare 2 of cabe rawet merah.
  14. You need 3 siung of bawang merah potong.
  15. It’s 3 siung of bawang putih potong.
  16. Prepare 2 lbr of daun sallam.
  17. Prepare 2 Ruas of lengkuas geprek.
  18. Prepare 2 ruas of jahe geprek.
  19. It’s 2 Buah of tomat potong.
  20. It’s 1 sdm of asem jawa.

Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.

Asem asem daging qurban step by step

  1. Siapkan bahan bahan.

  2. Masukan 2 sdm minyak goreng, tumis cabe dan bawang merah putih yang sudah di potong potong, tumis hingga harum.

  3. Masuk kan daging yg sudah d rebus,masukan cabe rawet utuhan, tomat,daun sallam, lengkuas, jahe aduk rata, tambahkan air 500 ml, gula merah tutup biarkan mendidih.

  4. Setelah mendidih masukan garam, gula pasir aduk aduk, icipi.

  5. Sajikan dengan nasi anget.

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Dimakan saat udara panaspun juga enak.