Soto Mie Bogor Kuah Merah. Soto Mie Bogor adalah makanan yang mirip seperti soto pada umumnya hanya saja isiannya yang berbeda. Selain berisi sayuran, soto mie juga berisi mie Resep yang satu ini merupakan olahan soto mie bogor yang sangat terkenal, silahkan disimak. Bahan Utama Soto Mie Bogor Kuah Merah Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Soto Mie Bogor Kuah Merah

You can cook Soto Mie Bogor Kuah Merah using 30 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Mie Bogor Kuah Merah
  1. You need 1 bungkus of kikil sapi(1/4 kg).
  2. You need of Boleh campur daging/paru(saya skip).
  3. It’s 1 sdt of jahe halus utk rebusan kikil+1sdt garam.
  4. You need of Mie kuning basah/mie telur.
  5. Prepare of Bihun rebus/sohun rebus(boleh rendam air matang).
  6. It’s of Sayur kol iris secukupnya.
  7. It’s of Bahan Halus:.
  8. Prepare 2 1/2 sdt of bawang merah halus.
  9. Prepare 1 1/2 sdt of bawang putih halus.
  10. You need 1 1/2 sdt of kemiri halus yg sudah di sangrai.
  11. You need 2 sdm of cabe merah giling halus.
  12. You need 1 1/2 sdt of lada bubuk/merica bubuk.
  13. It’s of Bahan kasar :.
  14. Prepare 1 batang of sereh geprek.
  15. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  16. Prepare 2 lembar of daun salam.
  17. It’s secukupnya of Garam, kaldu sapi(royco).
  18. Prepare 2 sdt of Gula pasir.
  19. You need of Daun bawang secukupnya potong 2 cm.
  20. You need of Seledri secukupnya iris2.
  21. It’s of Jeruk limau peras airnya 3-4 buah(klo suka asam).
  22. You need of Tambahan :.
  23. You need iris of Daun bawang.
  24. It’s of Bawang goreng.
  25. You need of Emping/kerupuk udang.
  26. It’s of Risol bihun.
  27. You need of Kentang goreng/perkedel(saya skip, abis bahan😅🙈😣).
  28. You need iris of Tomat merah.
  29. You need of Sambal rawit.
  30. Prepare of Jeruk nipis/limau/lemon potong2.

Kamu bisa request soto mie babat sapi dengan harga yang sama. Kuah soto mie Ciseeng terasa sekali rasa. Soto mie bogor kuah merah siap untuk dinikmati. Resep Soto Mie Bogor Mana yang Ingin.

Soto Mie Bogor Kuah Merah step by step

  1. Kikil rebus dgn air matang yg sudah dberi garam dan jahe halus, rebus sampai agak empuk, airnya akan jd kuah sotonya.sisihkan tunggu agak adem, kikil potong2 sesuai selera. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak kurleb 1 /12 sdm, tumis bahan halus,lengkuas, sereh, salam, daun jeruk.sampai harum..

  3. Lalu masukan ke dalam panci air kaldu kikil rebus tadi, aduk rata sambil masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk limau.aduk rata sambil tes rasa..

  4. Setelah agak mendidih, kecilkan api lalu masukan daun bawang potong dan seledri. Matikan api..

  5. Di mangkuk sajikan kikil rebusnya yg sudah di potong2, sayur kol iris, mie kuning, bihun/sohun, kentang goreng potong, risol bihun, irisan tomat, emping, daun bawang iris, lalu siram dgn kuah soto nya,taburi bawang goreng dan perasan limau/nipis/lemon dan sambal rawit..

  6. Siap sajikan panas2 sambil nikmatin hujan.😋😅.

  7. Selamat mencoba 🙏😊😘.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sesuai namanya, makanan satu ini asalnya dari kota Bogor. Resep Soto Mie Bogor Pedas Daging Sapi Kuah Bening Sederhana Spesial Asli Enak. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor.