Soto Mie Bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto Mie Bogor

You can cook Soto Mie Bogor using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Mie Bogor
  1. Prepare 500 gr of daging sapi.
  2. You need 1,5-2 liter of air.
  3. It’s 3 lembar of daun salam.
  4. Prepare 1 cm of lengkuas, geprek.
  5. It’s 5 lembar of daun jeruk.
  6. Prepare 2 batang of serai, geprek.
  7. You need 1 cm of jahe, geprek.
  8. Prepare 250 gr of kikil sapi, rebus lalu potong potong. Sisihkan.
  9. You need 1 bungkus of mie kuning basah.
  10. Prepare 200 gr of kol, rajang tipis.
  11. Prepare 3-5 buah of tomat.
  12. Prepare 2 buah of kentang, potong kotak lalu goreng.
  13. You need 1 bungkus of kroket mie / risole, goreng lalu potong potong.
  14. You need secukupnya of Garam, kaldu bubuk sapi.
  15. Prepare Sedikit of gula.
  16. You need of Emping goreng.
  17. You need of Bawang goreng.
  18. You need 5-6 buah of Jeruk limau.
  19. You need of Sambal.
  20. It’s of Bumbu halus ;.
  21. It’s 8 of bawang merah.
  22. Prepare 4 of bawang putih.
  23. You need 5 butir of kemiri, sangrai.
  24. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
  25. It’s 3-5 of cabe merah.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.

Soto Mie Bogor instructions

  1. Rebus air, daging, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Buang buih yg muncul di permukaan air (ambil pake sendok sayur). Tunggu sampe daging empuk yaa..

  2. Uleg ato blender bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak sampe harum. Lalu masukkan ke air rebusan daging..

  3. Bumbui dg garam, kaldu bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa. Matikan api. Tiriskan daging lalu potong - potong. Sisihkan..

  4. Tata di mangkuk mie kuning, irisan kol, kentang goreng, potongan kroket ato risole, irisan tomat, potongan daging dan kikil lalu siram dg kuah kaldu yg sudah dibumbui..

  5. Tambahkan perasan jeruk limau, lalu taburi bawang goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk ato emping. Siap disantap..

Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.