Asem-asem daging. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.
You can have Asem-asem daging using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Asem-asem daging
- It’s 250 gr of daging.
- Prepare 2 bh of wortel.
- It’s 15 bh of buncis.
- You need 10 butir of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- It’s 3 cm of lengkuas.
- It’s 20 bh of cabai rawit.
- Prepare 2 bh of tomat.
- Prepare secukupnya of Asam jawa.
- It’s 2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- You need 1 sdt of penyedap.
- You need 1 ltr of air.
- It’s 50 gr of gula merah.
- Prepare 100 ml of kecap.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Asem-asem daging instructions
Rebus daging sampai empuk, iris tipis2, tiriskan.
Panaskan minyak goreng masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum tambahkan cabai rawit tumis hingga layu.
Masukkan tomat dan bahan lainnya masak hingga mendidih,tunggu sampai wortel dan buncis sampai empuk, dan sajikan.
Resep Asem-Asem Daging versi Bumbu Iris. Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah.
