Bakso goreng ayam udang. Bakso Goreng Ayam dan Udang (Fried Chicken and Shrimp Meatball) is the food I grew up eating. My mom used to make it when I got home from school. I would then be snacking on it before eating my lunch. Bakso goreng ayam udang

You can cook Bakso goreng ayam udang using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso goreng ayam udang
  1. It’s 300 gr of paha ayam fillet campur kulit.
  2. You need 150 gr of udang kupas.
  3. Prepare 1 btg of daun bawang.
  4. It’s 2 btr of telur.
  5. It’s 250 gr of tepung tapioka.
  6. You need 50 gr of (-+ 5sdm) tepung putih KOBE.
  7. You need 50 ml of minyak sayur.
  8. You need 100 ml of air es.
  9. Prepare 2 sdm of minyak wijen.
  10. You need 1 sdt of merica bubuk.
  11. Prepare 2 sdt of garam.
  12. Prepare 1 sdt of gula.
  13. It’s 1 sdt of kaldu jamur.
  14. You need 1 sdt of baking powder.
  15. You need 1 sdt of baking soda.

Ya, inilah salah satu keunikan bakso goreng. Terakhir, pastikan untuk menggoreng dengan menggunakan minyak yang cukup panas dan api yang tidak terlalu besar. Perpaduan udang dan ayam untuk diolah jadi bakso memang begitu lezat. Bisa buat stok frozen food di rumah.

Bakso goreng ayam udang instructions

  1. Haluskan bawang putih dan daun bawang didalam chopper atau food processor.

  2. Lalu masukkan ayam dan udang, giling lagi, kemudian masukkan bumbu2an dan telur, giling lagi.

  3. Lalu masukkan minyak sayur giling lagi, masukkan air, giling lagi, terakhir masukkan tepung, giling lagi sampai rata.

  4. Panaskan minyak goreng yg banyak, lalu bentuk bakso, jangan bentuk terlalu besar ya, krn nanti akan mengembang besar.

  5. Sesekali diputar2 baksonya jika sudah mengambang, goreng dg api kecil selama kurleb 30-45 menit untuk hasil maksimal.

Kali ini yuk kita olah bakso udang jadi bakso udang goreng yang super nikmat. Lihat juga resep Bakso Goreng Udang enak lainnya. Resep bakso goreng ayam udang gurih ini meskipun sederhana namun tidak kalah enak dibandingkan dengan bakso biasanya. Apabila Anda ingin mencobanya untuk bekal si kecil ke sekolah, siapkan saja semua bahan bahan dan juga bumbu bumbunya sebelum mulai memasak. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.