Cimol Kopong anti meledak. Resep Cimol Kopong Anti Meledak, Enak, Renyah & Kenyal! Cimol adalah saudara dekat dari cilok. Bedanya, kalau cilok dimasak dengan cara dikukus, cimol dimasak dengan cara digoreng.
You can cook Cimol Kopong anti meledak using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cimol Kopong anti meledak
- It’s 100 gr of tepung tapioka (aci).
- You need 1 siung of bawang putih.
- It’s of Bawang daun.
- You need of Kaldu ayam.
- You need of Bubuk cabe.
Cimol dibuat dari Aci dan Tepung Tapioka, Pada dasarnya membuat cimol itu simple. Namun, siapa sangka jika salah dalam menggorengnya cimol ini bisa meledak seperti petasan. Kalau cara menggorengnya kurang tepat, cimol bisa meledak dan membuat minyak panas terciprat kemana-mana. Jika sudah begitu, rasanya makin enggan membuat cimol.
Cimol Kopong anti meledak step by step
Larutkan aci dengan air di panci masukan bawang putih yg telah di cincang, daun bawang yg telah di iris dan garam.
Masak dengan api sedang sampai menggumpal.
Masukan ke dalam wadah dan beri lagi tepung aci kurang lebih 5sdm adoni sampai kalis ya.
Ada tips buat kalian yg mager bentuk cimol nya cara nya buat adonan jadi panjang seperti gambar jangan terlalu besar ya.
Potong potong menggunakan pisau yg tumpul ya aku pakai pisau roti jangan lupa lumuri dulu dengan minyak dan tepung supaya tidak lengket.
Setelah di potong masukan ke wadah.
Supaya saat menggoreng tidak meledak siapkan minyak dahulu masukan cimolnya aduk aduk dan nyalakan api sedang sambil di aduk, di jamin tidak akan meledak.
Aduk terus sampai mengembang dan kering krispy, jika sudah tiriskan.
Beri kaldu ayam dan bubuk cabe deh siap untuk di cemil.
Untuk membuat cimol yang empuk dan anti meledak, ada langkah-langkah yang perlu diperhatikan. Selengkapnya langsung simak uraiannya di bawah ini. Uleni dengan Air Panas Adonan cimol yang bulat langsung 'kaget' saat menyentuh minyak panas. Alhasil, udara di dalam cimol membuat camilan ini mengeluarkan efek ledakan. Masukkan cimol di minyak yang belum panas.
