Cimol Mozarella anti meledak. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bahan utamanya aci atau tepung tapioka yang membuat teksturnya kenyal. Selain beli di penjual kaki lima, cimol mudah dibuat.
You can have Cimol Mozarella anti meledak using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cimol Mozarella anti meledak
- It’s 250 gram of tepung tapioka.
- It’s 1 sdm of tepung terigu.
- It’s 200 ml of air panas mendidih.
- Prepare 1 siung of bawang putih (haluskan).
- It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
- You need 1/4 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk (saya memakai kaldu jamur merk totole).
- You need 1 batang of bawang daun (opsional).
- Prepare of Keju mozzarella untuk isian (dipotong dadu).
- You need of Minyak untuk menggoreng.
- It’s of Bumbu tabur.
Namun, siapa sangka jika salah dalam menggorengnya cimol ini bisa meledak seperti petasan. Kalau cara menggorengnya kurang tepat, cimol bisa meledak dan membuat minyak panas terciprat kemana-mana. Jika sudah begitu, rasanya makin enggan membuat cimol. Untuk membuat cimol yang empuk dan anti meledak, ada langkah-langkah yang perlu diperhatikan.
Cimol Mozarella anti meledak instructions
Pertama didihkan air 250 ml dicampur bawang putih yang telah dihaluskan.
Campurkan bahan (tepung tapioka, terigu, daun bawang, kaldu bubuk merica serta garam) ke dalam wadah, lalu masukan sedikit demi sedikit air yang sudah mendidih lalu aduk adonan menggunakan sendok, aduk rata hingga adonan kalis.
Setelah adonan kalis, ambil segenggam adonan, lalu pipihkan setelah itu tambahkan keju mozzarella lalu bulatkan adonan hingga keju mozzarella tertutupi. Lakukan hingga adonan habis.
Masukan cimol ke dalam minyak dingin, tips agar tidak meledak saat menggoreng masukan dulu cimol mozarella ke minyak yang dingin (belum dipanaskan) setelah itu nyalakan kompor dalam mode kecil.
Masak sampai cimol berubah kecoklatan.
Angkat cimol dari penggorengan, untuk yang suka memakai bumbu tabur boleh menambahkan bumbu tabur sebagai pelengkap. Selamat mencoba^^.
Selengkapnya langsung simak uraiannya di bawah ini. Eh, ternyata beneran enaaaak 🤤 gak nyangka pertama kali bikin sukses, makasih ya mba Nana Hanif resepnya, tapi saya modif dikit 🙏 sebenarnya sudah bikin lama, cuman baru inget belum ngelapor hasil recook. Menggoreng cimol ternyata ada triknya agar tidak meledak. untuk selengkapnya bisa dilihat di video youtube ini. Masukkan cimol di minyak yang belum panas. Menggoreng cimol tidak seperti gorengan lainnya yang mengharuskan minyak panas lebih dahulu.
