Soto mie bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto mie bogor

You can have Soto mie bogor using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto mie bogor
  1. It’s of BAHAN-BAHAN ISIAN:.
  2. You need 600 gram of daging sapi bagian Sengkel.
  3. Prepare 10 lembar of kulit risol.
  4. It’s 1 cangkir of tumisan polos bihun.
  5. You need 1 cangkir of mie telur kuning - rebus.
  6. Prepare 1 cangkir of bihun - rebus.
  7. It’s 1 cangkir of rajangan halus seledri dan daun bawang.
  8. It’s 1/2 cangkir of bawang goreng.
  9. Prepare 1/2 bagian of kol (dirajang halus).
  10. It’s 1 butir of tomat merah besar (diiris tipis-tipis).
  11. You need 1 of jeruk nipis (dipotong2x).
  12. It’s of BUMBU ULEG:.
  13. Prepare 7 of bawang merah.
  14. It’s 4 of bawang putih.
  15. It’s 6 of cabe merah besar.
  16. Prepare 1/2 ruas of Kunyit.
  17. You need 3 butir of kemiri.
  18. It’s 1/2 sendok teh of merica.
  19. Prepare of BUMBU CEMPLUNG:.
  20. Prepare 2 of daun salam.
  21. Prepare 1 batang of sereh.
  22. It’s 1 batang of daun bawang (potong besar2x).
  23. You need of Garam, gula dan Royco Sapi.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.

Soto mie bogor instructions

  1. Siapkan semua bahan. Rebus daging dengan 1 liter air sekitar 7 menit, buang airnya. Cuci dagingnya. Rebus kembali dagingnya hingga empuk..

  2. Tumis bumbu uleg dan bumbu cemplung, masukkan ke rebusan daging, tambahkan bumbu cemplung lainnya, koreksi rasa. Angkat dagingnya dan tiriskan hingga dingin. Siapkan risol goreng.

  3. Goreng daging sapi sekitar 5-8 menit hingga agak kering coklat, angkat - iris tipis2x lalu siapkan topping/bahan isi yg lainnya..

  4. Sajikan dalam kondisi panas/hangat dengan taburan bawang goreng, kecap manis, jeruk nipis dan sambal rawit..

Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.