Cimol bumbu kacang anti meledak. Menggoreng cimol ternyata ada triknya agar tidak meledak. untuk selengkapnya bisa dilihat di video youtube ini. Video Kali ini tentang pembuatan CIMOL dengan Bumbu Seadanya atau ala kadarnya hehe. Nah, untuk membuat cimol anti meledak, kita harus memasukkannya sebelum minyak panas.
You can cook Cimol bumbu kacang anti meledak using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cimol bumbu kacang anti meledak
- It’s 14 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1 sdm of tepung serbaguna.
- Prepare 200 ml of air panas.
- It’s Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of kaldu bubuk / kaldu jamur.
- It’s 1 sdm of bawang putih giling.
- You need of Bumbu kacang.
- Prepare 250 gr of kacang tanah.
- Prepare 400 ml of air.
- You need 3 lembar of daun jeruk, buang tulang.
- Prepare secukupnya of Garam, gula, kecap manis.
- It’s 1 buah of jeruk limau utk perasan.
- It’s of Bumbu halus: 5 bh cabe merah 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih.
Karena ada tips khusus yang harus dijalani agar cimol tidak meledak saat digoreng, cimol tidak keras saat dingin dan agar adonan tidak keasinan saat dibuat. Tak perlu takut adonan cimol meledak saat digoreng, ada resep cimol keju anti meledak. Adalah Neng Aura yang membagikan resep cimol praktis di akun "Gue pernah masak cimol kayak perang, meledak semua," kata seorang netizen. "Aing udah tobat bikin cimol, terakhir bikin dapur berantakan. Terlebih biasanya cimol dipadukan dengan aneka bumbu bubuk mulai dari pedas, manis, barbeque, jagung dan kacang dengan cita rasa menggugah selera.
Cimol bumbu kacang anti meledak step by step
Campurkan dalam wadah besar tp. Tapioka, tp. serbaguna, garam, kaldu, bawang putih giling. Aduk rata.
Masukan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk. Jika sdh dapat dibentuk stop pemberian air..
Bentuk bulat2 letakan dalam wadah yg sdh dilapisi tepung agar tidak lengket..
Masak dalam minyak yg masih dingin, harus dalam keadaan dingin agar cimol tidak meletup/ meledak. Sambil diaduk cimol aku tekan2 sampai berbentuk bulat kembali. Jika sudah enteng dan kulit luar mengeras artinya sudah matang. Tapi kl kulit luar belum keras nanti akan menciut saat didinginkan..
Cara membuat bumbu kacang
Goreng kacang tanah, tiriskan dan blender dengan sedikit air.
Tumis bumbu halus sampai matang, masukan kacang, daun jeruk, kecap manis, gula, garam dan air.
Masak dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Terakhir beri perasan jeruk limau..
Jajanan khas bandung ini bahkan dapat dijumpai dengan mudah di berbagai wilayah dengan harga sangat terjangkau. Ada hal lain yang mempengaruhinya, di antaranya adalah kebanyakan tepung terigu atau campuran airnya terlalu sedikit. Biar gak mengalami hal yang sama, ada hal-hal yang perlu diperhatikan saat membuat dan menggoreng cimol. Resep dan tips di bawah ini bisa. Cara Membuat Kacang Oven Bumbu Ebi Pedas: Goreng kacang hingga matang dan berwarna kekuningan (hati-hati jangan sampai gosong), angkat.
