Bakso Goreng Ayam / Baso Goreng Ayam. One of the trick to get a crispier meatballs is to ensure the meat mixture is cold while the oil for deep frying is hot. Lihat juga resep Baso Goreng Ayam Udang enak lainnya. Resep Bakso Goreng Ayam / Baso Goreng Ayam.
You can have Bakso Goreng Ayam / Baso Goreng Ayam using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bakso Goreng Ayam / Baso Goreng Ayam
- Prepare 200 gr of daging ayam (tanpa tulang & sedikit kulit).
- It’s 3 siung of bawang putih.
- It’s 1 batang of daun bawang (ambil tangkainya saja).
- Prepare 100 ml of air es.
- It’s 3 sdm of minyak goreng.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need Sesuai selera of merica.
- You need 1/2 sdt of gula.
- You need 1 sdt of baking powder.
- It’s 150 gr of tepung aci/tapioka/sagu.
- You need 25 gr of tepung terigu.
Resep Cara Membuat Bakso Ayam Goreng Enak! Halo Mom Kali ini kt Mau Membuat Bakso Ayam Goreng yang enak dan gampang dibuatnya ada campuran jamur yg bikin keny. Bakso goreng ayam udang yang renyah, cocok buat camilan Bunda di rumah. Kalau mau buat lauk makan nasi pun enak juga lho, Bunda.
Bakso Goreng Ayam / Baso Goreng Ayam step by step
Giling hingga rata semua bahan kecuali baking powder, aci dan tepung terigu..
Tambahkan bakint powder, aci dan tepung terigu, aduk manual hingga rata dan semi kalis (sedikit lengket tapi tdk terlalu berair).
Panaskan minyak goreng dgn api kecil. Bentuk adonan dengan 2 sendok, goreng hingga matang..
Sajikan dengan saus cocol. Happy cooking! 😊 link pembuatan saus https://cookpad.com/id/resep/13825781-saus-cocol-dimsum-bakso-goreng-saus-cocol-saos-cocol?invite_token=3DUh1sn1pgk3vGicruTo1Mev&shared_at=1603633308.
Tak perlu jajan, Bunda bisa membuat bakso goreng ayam. Beberapa saran lainnya adalah menggunakan daging ayam dan udang dalam keadaan dingin, sehingga ini akan menjadikan isian bakso goreng terasa kenyal. Ya, inilah salah satu keunikan bakso goreng. Terakhir, pastikan untuk menggoreng dengan menggunakan minyak yang cukup panas dan api yang tidak terlalu besar. Resep bakso goreng ayam udang gurih ini meskipun sederhana namun tidak kalah enak dibandingkan dengan bakso biasanya.
