Soto mie Bogor. Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
You can have Soto mie Bogor using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto mie Bogor
- Prepare 250 g of mie basah.
- Prepare 250 g of kikil sapi.
- Prepare 100 g of kol.
- It’s 2 of batsng daun bawang.
- You need 2 biji of tomat.
- Prepare 5 biji of risol siap goreng.
- You need 5 biji of cabe merah galak.
- Prepare Secukupnya of gsram secukupnya kecap msnis.
- It’s of Bumbu kuahnya:.
- Prepare 5 biji of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 4 biji of kemiri.
- Prepare Sepotong of jshe.
- Prepare Sepotong of kunyit.
- Prepare 3 lembar of dsun jeruk.
- You need 2 of batsng sereh.
- You need 1 bungkus of lada bubuk.
- It’s 1 bungkus of ksldu bubuk.
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Soto mie Bogor instructions
Cuci mie dan sirsm dengan air panas sisihkan..lalu cuci bersih kikil rebus dan setelah empuk angkat dan goreng…sisihkan…goreng risol sampe matang sisihkan.
Rebus air lalu masukkan bumbu yg dihalusksn dan masukkan semua bumbu basah..rebus sampe mendidih..tsmbahkan semua bumbu keringnya..cek rasa…
Terakhir kita tata..kita siapkan mongkok yg agak besar..pertama masukan mie,kemudian kol yg sudah dipotong hslus..lalu masukkan kikilnya..tambahkan potongan tomat..potongan risol..dan tabur dengan daun bawang yg sudah diiris hslus….
Semus sudah lengkap kita siram dengan kuahnya…kl suka pedas kita rebus csbe lslu diuleg..dsn tsmbshkan sedikit air.. Selesai.soto mienya..legaaa..
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan. assalamualaikum gaes,,,semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah Subhanahuwataala. video gw kali ini,,,tentang jajanan kaki lima "soto mie bogor" di dae. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
