Cimol Kopong Anti Meledak. Resep Cimol Kopong Anti Meledak, Enak, Renyah & Kenyal! Cimol adalah saudara dekat dari cilok. Bedanya, kalau cilok dimasak dengan cara dikukus, cimol dimasak dengan cara digoreng. Cimol Kopong Anti Meledak

You can have Cimol Kopong Anti Meledak using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cimol Kopong Anti Meledak
  1. It’s 250 gr of tepung tapioka.
  2. You need 250 ml of air mendidih.
  3. You need 1 sdm of kaldu.
  4. You need 1 sdt of garam.
  5. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  6. You need 1 sdt of garlic powder atau 2 siung bawang putih haluskan.
  7. You need of Minyak buat menggoreng.
  8. You need of Taburan :.
  9. Prepare of Cabe bubuk, atau bumbu balado.

Cimol dibuat dari Aci dan Tepung Tapioka, Pada dasarnya membuat cimol itu simple. Namun, siapa sangka jika salah dalam menggorengnya cimol ini bisa meledak seperti petasan. Kalau cara menggorengnya kurang tepat, cimol bisa meledak dan membuat minyak panas terciprat kemana-mana. Jika sudah begitu, rasanya makin enggan membuat cimol.

Cimol Kopong Anti Meledak step by step

  1. Campurkan tapioka, lada, garam, kaldu bubuk, bawang putih halus aduk rata tambahkan air panas dikit demi sedikit..

  2. Uleni hingga kalis dan mudah di bentuk-bentuk.

  3. Bentuk cimol menjadi bulat-bulat seukuran bakso dan lakukan sampe semua adonan habis.

  4. Setelah semua adonan habis masukkan cimol ke dalam wajan yang sudah di beri minyak (kondisi minyak masih dingin dan kompor blm di nyalakan agar cimol tidak meledak-ledak saat di goreng).

  5. Setelah wajan penuh dengan cimol nyalakan kompor dengan apin sedang dan aduk perlahan agar cimol tidak saling lengket satu dengan yg lain..

  6. Goreng cimol sambil di tekan-tekan agar teksturnya menjadi kopong dan bagian luar cimol kokoh kekuning-kuningan sehingga chrunchy saat di gigit..

  7. Setelah cimol matang angkat dan tiriskan. Setelah minyaknya kering. Taburin cimol dengan bubuk cabe atau bumbu balado dan cimol siap di nikmatin bersama keluarga tercinta..

Untuk membuat cimol yang empuk dan anti meledak, ada langkah-langkah yang perlu diperhatikan. Selengkapnya langsung simak uraiannya di bawah ini. Uleni dengan Air Panas Adonan cimol yang bulat langsung 'kaget' saat menyentuh minyak panas. Alhasil, udara di dalam cimol membuat camilan ini mengeluarkan efek ledakan. Masukkan cimol di minyak yang belum panas.