Cumi Krispi, Saos Tinta. Lihat juga resep Cumi Krispi, Saos Tinta enak lainnya. Setelah itu matikan api dan masukan cumi krispi nya, aduk sampai tercampur dengan saos nya dan sajikan. Cumi Crispy Saus Madu, bayangkan rasa lezat sausnya yang gurih manis berpadu dengan cumi yang renyah dan juicy.
You can cook Cumi Krispi, Saos Tinta using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cumi Krispi, Saos Tinta
- It’s 1/4 kg of cumi.
- It’s of Tepung bumbu.
- You need 3 siung of Bawang putih.
- You need 5 butir of Bawang merah.
- Prepare 1 ruas jari of Jahe.
- Prepare 1 ruas jari of Laos.
- You need 1 ruas jari of Kunyit.
- It’s of Garam.
- You need of Daun jeruk.
- Prepare of Gula.
Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera, semakin menambah cita rasa khas Indonesia. Resep seafood yang satu ini sederhana dan praktis banget! Saus tiram yang meresap pada daging cumi yang lembut bikin rasanya makin mantap. • Kupas kulit ari cumi, buang kantong tinta di badan dan matanya. Cuci hingga cumi benar-benar bersih. • Lepaskan kepalanya dan iris melintang badan cumi. • Kucuri air jeruk nipis, aduk-aduk.
Cumi Krispi, Saos Tinta step by step
Pisahkan kepala cumi dari badannya sisihkan.
Blender semua bahan bumbu kecuali daun jeruk.
Masak kepala cumi plus tintanya dengan bahan bumbu yang sudah diblender tadi ditambah dg 1 gelas air putih, beri garam dan gula secukupnya..
Didihkan air beri sedikit garam Lalu tuangkan ke mangkok yang sudah diisi badan cumi.
Setelah badan cumi mengembang lalu potong-potong tipis balurkan pada tepung bumbu yang sudah disediakan kemudian goreng sampai kekuningan.
Cumi crispy siap disajikan beserta saus tinta kepala cumi, Selamat menikmati…
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.
