Soto Mie Bogor. Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles. Soto Mie Bogor

You can cook Soto Mie Bogor using 27 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Mie Bogor
  1. It’s 300 gr of tetelan potong2.
  2. It’s 2 liter of Air utk merebus -/+.
  3. You need of Bumbu halus.
  4. It’s 8 of bawang merah.
  5. It’s 6 of bawang putih.
  6. It’s 2 of cabe merah keriting.
  7. You need 1 of cabe merah besar.
  8. You need 3 butir of kemiri sangrai.
  9. You need 1 ruas of kunyit sangrai.
  10. It’s 1 sdt of merica bubuk.
  11. You need of Bumbu daun.
  12. It’s 3 of daun salam.
  13. Prepare 2 batang of serai belah-belah.
  14. It’s 2 ruas of jahe geprek.
  15. It’s of Garam.
  16. It’s of Gula.
  17. You need of Penyedap.
  18. You need of Pelengkap.
  19. You need of Mie kuning basah.
  20. You need of Bihun.
  21. It’s of Kol iris halus.
  22. You need of Risol.
  23. It’s of Emping.
  24. You need of Daun bawang iris halus.
  25. Prepare of Bawang goreng.
  26. It’s of Sambal merah rebus.
  27. It’s iris of Tomat merah.

Cara membuat resep soto mie Bogor: Tumis semua bahan bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor.

Soto Mie Bogor instructions

  1. Rebus tetelan sampai empuk.

  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu daun sampai matang. Masukkan kedalam rebusan daging. Beri garam gula penyedap.

  3. Tata dipiring: mie, bihun, kol dll. Tuang kuah panas.

Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. assalamualaikum gaes,,,semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah Subhanahuwataala. video gw kali ini,,,tentang jajanan kaki lima "soto mie bogor" di dae. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran.