28. Semur daging kambing. Salah satunya adalah olahan daging kambing dimasak dengan bumbu semur Ikuti yuk resep berikut. Sedang mencari resep semur daging kambing istimewa? Yuk, kali ini bereksperimen dengan hidangan semur daging kambing! 28. Semur daging kambing

You can cook 28. Semur daging kambing using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 28. Semur daging kambing
  1. You need of kurleb 2kg daging kambing.
  2. It’s of bumbu halus :.
  3. You need 10 of bawang merah.
  4. It’s 5 of bawang putih.
  5. Prepare 10 butir of kemiri.
  6. It’s sejempol of lengkuas.
  7. Prepare sejempol of jahe.
  8. Prepare sedikit of kunyit (boleh skip aku pake buat ngilangin bau kambing).
  9. It’s of bahan lain:.
  10. You need 5 of daun salam.
  11. Prepare 2 of sereh.
  12. You need 2 of sct kecap bango 1000.
  13. Prepare 1 liter of air (jika daging blm empuk bisa tambah lagi air).
  14. It’s 1 gelas of santan.
  15. It’s 1 sdm of penuh merica.
  16. You need 1 sdm of lada.
  17. It’s of garam dan penyedap.

Bagaimana kalau daging qurban kita jadikan semur? Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.

28. Semur daging kambing instructions

  1. Potong dan cuci bersih daging kemudian sisihkan (tips cuci daging kambing biar gk bau, pakai daun kunyit dan bilas pakai garam).

  2. Bumbu halus di tumis sampai harum dan matang kemudian masukkan daging, sereh,salam, lada, merica, penyedap dan garam lalu aduk sampai rata. tidak di beri air ya, karna setelah di diamkan beberapa menit daging akan mengeluarkan air sendiri.

  3. Setelah air yg keluar dari daging sudah meresap, masukkan segelas santan, kecap manis dan 1 liter air kemudian aduk sampai rata dan masak sampai empuk dan meresap. rasanya mantul dan gk bau kambing🖒🖒.

Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Daging kambing adalah daging yang dihasilkan dari kambing (Capra aegagrus). Daging kambing cincang diproses atau dibuat dari daging kambing pilihan bagian kaki, pinggang, rusuk, bahu, panggul, leher, , atau betis. Daging kambing dan domba dari dianggap sehat jika dibandingkan dengan daging sapi dan babi. Menjadi bahan utama daging kambing di semur, orang.