Cumi Tumis bawang putih pedas. Resep tersebut adalah resep tumis cumi pedas yang enaknya kebangetan serta bikin nagih. Salah satu masakan cumi favorit dan lumayan simpel. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit yang sudah dipotong.
You can have Cumi Tumis bawang putih pedas using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cumi Tumis bawang putih pedas
- You need 1/2 kg of cumi.
- You need 2 siung besar of bawang putih.
- It’s 30-40 butir of cabe rawit.
- It’s 5 sdm of Daun bawang iris, sekitar.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- It’s 3/4 sdm of penyedap jamur.
- You need sdm of Merica seujung.
- It’s of Minyak untuk menumis.
Cara memilih cumi yang segar bisa dilihat dari beberapa poin. Cumi yang segar cenderung berwarna putih dengan bercak kecokelatan. Bersihkan cumi dan mencucinya dengan air mengalir. Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai, garam, gula pasir, dan merica.
Cumi Tumis bawang putih pedas step by step
Bersihkan cumi, iris daging nya dg pola diamond, kemudian potong ukuran 2*3 cm. Siapkan juga bumbu2 nya ya.
Siapkan minyak untuk menumis. Pastikan memasak seafood dg api panas ya supaya memasak tidak terlalu lama sehingga menyebabkan cumi jd alot. Tumis bawang putih, masukan cumi2, stgh matang (± 2-3 menit) masukan cabe, garam, penyedap dan merica.
Aduk2 sebentar, terakhir masukan daun bawang, aduk2 sebentar dg api besar supaya air yg dikeluarkan dr cumi mengering. Matikan kompor, siap disajikan.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga beraroma harum. Masukkan sedikit air, kaldu jamur, peyedap rasa, tomat hijau yang telah dipotong. Lihat juga resep Cumi basah bumbu balado pedas enak lainnya. Hampir semua orang pasti suka makan olahan cumi-cumi. Salah satu jenis masakan cumi yang paling mudah dibuat yaitu tumis cumi pedas.
