Asem Asem Daging. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem Asem Daging

You can cook Asem Asem Daging using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asem Asem Daging
  1. Prepare 1/4 kg of daging sapi.
  2. Prepare 10 buah of buncis potong2.
  3. It’s 1 buah of wortel potong2.
  4. It’s 6 buah of blimbing wuluh.
  5. You need 1 buah of tomat hijau.
  6. Prepare Seruas of jari Lengkuas geprek.
  7. It’s 2 of daun salam.
  8. You need 4 of bawang merah iris.
  9. You need 2 of bawang putih iris.
  10. Prepare 5 buah of cabe setan utuh.
  11. Prepare of Kecap manis.
  12. It’s secukupnya of Garam, gula, dan penyedap rasa.

Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap.

Asem Asem Daging step by step

  1. Rebus daging selama +- 1,5 jam, klo pakai presto sebentar aja ya. Air rebusan pertama di buang untuk menghilangkan darah yg ada di dagingnya..

  2. Tumis bawang merah putih sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas.

  3. Masukan tomat dan blimbing wuluh, aduk2 secara merata.

  4. Masukan buncis dan wortel.

  5. Masukan daging yg sudah di rebus tadi beserta air rebusannya.

  6. Masukan kecap, garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa..

  7. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap.

  8. Sajikan.

Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Menu asem-asem daging pastinya sangat mudah diolah di rumah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan.