Sambal Cumi Kecombrang. Lihat juga resep Ikan Tongkol Sambel Kecombrang enak lainnya. Tambah semangat dengan cumi asin berbumbu cabe dan kecombrang. Makin komplet ditambah petai yang renyah.
You can cook Sambal Cumi Kecombrang using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambal Cumi Kecombrang
- Prepare 1/4 kg of cumi asin.
- You need 10 bh of bawang putih.
- It’s 1/2 kg of bawang merah.
- You need 1 bh of bunga kecombrang.
- It’s 1/4 of Cabe merah + rawit orange.
- It’s 3 bh of sereh.
- It’s 1 bh of tomat.
- You need 5 lembar of daun jeruk.
- It’s 1 ruas of jahe.
- It’s Secukupnya of gula,garam,penyedap.
- Prepare 1/4 kg of minyak goreng.
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung beribu manfaat lho, Ma. Mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk perkembangan dan kesehatan tubuh. Kali ini coba olah cumi-cumi dengan sambal kecombrang yuk, Ma! Lihat juga resep Sambal Teri Kecombrang enak lainnya.
Sambal Cumi Kecombrang step by step
Rendam cumi asin dengan air panas sekitar 10 menit.
Iris bawang merah,bawang putih,bunga kecombrang dan sereh.
Panaskan minyak goreng.
Goreng cabe merah,cabe rawit dan tomat lalu haluskan bisa pakai cobek atau blender.
Goreng Bawang merah dan putih jangan sampai kering (setengah mateng saja).
Masukan cabe dan tomat yang sudah di haluskan ke dalam bawang yang sedang di goreng.
Tunggu sekitar 3 menit lalu masukan cumi asin yang sudah di rendam air panas.
Masukan kecombarang, sereh daun jeruk,jahe, garam,gula, dan kaldu bubuk.
Aduk hingga merata dan matang.
Matikan kompor, tunggu hingga dingin dan masukan dalam toples kaca.
Harga Murah di Lapak Paon Omank. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Rasa ikan teri yang gurih berpadu dengan sedapnya bawang goreng akan membuat sambal ini terasa sangat nikmat. Simak cara membuatnya di sini ya, Bun. Tentang Kami Sambal Bu Ancie adalah sebuah usaha kuliner yang berfokus pada produksi sambal berbagai varian.
