Soto Mie Bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto Mie Bogor

You can cook Soto Mie Bogor using 28 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto Mie Bogor
  1. Prepare 250 gr of daging sengkel.
  2. It’s 500 gr of kikil sapi.
  3. Prepare 2.5 ltr of air kaldu.
  4. Prepare 12 bh of bawang merah.
  5. Prepare 6 bh of bawang putih.
  6. It’s 3 btr of kemiri.
  7. It’s 7 bh of cabe merah.
  8. Prepare 1 ruas of jahe.
  9. You need 1 sdt of merica bubuk.
  10. It’s 1 btg of sereh geprek.
  11. You need 1 btg of daun bawang.
  12. It’s 1 bj of wortel, potong bulat tipis.
  13. Prepare 3 lbr of daun salam.
  14. Prepare 4 lbr of daun jeruk.
  15. You need Secukupnya of minyak.
  16. Prepare Secukupnya of garam gula.
  17. You need Secukupnya of kaldu bubuk.
  18. It’s of Pelengkap:.
  19. Prepare of Risol bihun.
  20. It’s of Tomat.
  21. Prepare of Bihun.
  22. It’s of Mie kuning.
  23. You need of Kol, iris tipis.
  24. You need of Seledri, iris halus.
  25. Prepare of Sambal rawit.
  26. Prepare of Emping.
  27. You need of Jeruk limo.
  28. You need of Kecap manis.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.

Soto Mie Bogor step by step

  1. Daging dan kikil direbus terpisah sampai empuk. Sisihkan kaldu sisa rebusan daging..

  2. Haluskan bw merah, bw putih, cabe, kemiri, jahe, merica. Tumis hingga harum..

  3. Didihkan sisa air kaldu daging, tambahkan air hingga kurleb 2.5 ltr. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, daun bawang utuh..

  4. Masukkan potongan wortel dan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Check rasa..

  5. Penyajian: Tata diatas mangkuk bihun, mie kuning, irisan kol, tomat, risol dan potongan daging dan kikil. Siramkan kuah soto..

  6. Sajikan dengan taburan seledri, emping dan jeruk limo, kecap manis, sambal rawit. Sedaaapp.. 👌.

Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.