Kambing Guling Rumahan. Kambing Guling Rumahan

You can have Kambing Guling Rumahan using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kambing Guling Rumahan
  1. Prepare 500 gram of paha kambing.
  2. Prepare of Bahan rebus.
  3. It’s 1 siung of bawang putih halus (saya pakai 1 sdt bawang putih bubuk).
  4. It’s 1 ruas of jahe.
  5. You need 1/4 sdm of ketumbar.
  6. It’s 1/4 of garam.
  7. You need of Bahan olesan.
  8. Prepare 3 siung of bawah putih.
  9. You need 1/2 sdm of ketumbar.
  10. Prepare 1/4 sdm of garam.
  11. You need 1 sdm of minyak.
  12. It’s 1 sdm of kecap manis.
  13. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
  14. Prepare of Bahan sambal kecap.
  15. It’s 3 buah of bawang merah.
  16. It’s 10 of cabe rawit (sesuai selera).
  17. You need 1/2 buah of tomat besar.
  18. You need 1 iris of jeruk nipis.
  19. Prepare Secukupnya of kecap, garam.
Kambing Guling Rumahan instructions

  1. Rebus paha kambing sebentar saja sekitar 5-10 menit. Kemudian cuci bersih. Rebus lagi dengan bahan rebusan sampai empuk..

  2. Iris tipis2 daging kambingnya. Geprek daging kambingnya kemudian oles dengan bahan olesan hingga rata. Simpan dikulkas selama 2 jam..

  3. Panggang di atas teflon yang sudah diolesi margarin hingga bumbunya matang. Kemudian potong2 sesuai selera..

  4. Untuk bahan olesan, cukup campurkan irisan tomat, bawang merah dan cabe dengan kecap dan garam. Kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis..

  5. Kambing guling Rumahan sudah siap dihidangkan..