43. Ayam Bakar Kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
You can have 43. Ayam Bakar Kecap using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 43. Ayam Bakar Kecap
- It’s 1/2 kg of Paha ayam.
- You need 2 bh of Jeruk nipis.
- Prepare 1 btg of Serei geprek.
- You need 1 ruas of Laos geprek.
- Prepare 3 lembar of Daun salam.
- Prepare 3-5 sdm of Kecap manis.
- It’s 50 gr of Gula merah iris halus.
- You need Secukupnya of air asam jawa.
- You need sesuai selera of Garam dan gula.
- You need 2 sdm of Margarin/Butter.
- It’s 500 ml of Air kelapa.
- You need of Bumbu dihaluskan :.
- Prepare 8 btr of Bawang merah.
- It’s 5 btr of Bawang putih.
- It’s 1 sdt of Jinten&Ketumbar (Sdh disangrai haluskan).
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu yaa.
43. Ayam Bakar Kecap step by step
Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan garam aduk-aduk dan diamkan sebentar.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan serei,laos,daun salam aduk-aduk sampai bumbu matang beri garam,gula sesuai selera.
Masukkan ayam,kecap manis,gula merah,air kelapa,asam jawa aduk-aduk secara merata sampai bumbu mengental dan ayam tercampur rata dengan bumbu.
Angkat dan bakar sambil diolesi sisa bumbu tadi diberi margarin campur rata dan diolesi dengan kuas sambil dibolak balik bakar sampai matang angkat dan sajikan dengan sambel kecap.
Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Simak resepnya di cara membuat ayam bakar kecap ini! Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles dengan bumbu sisa ungkep.
