Soto Mie Bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can cook Soto Mie Bogor using 27 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto Mie Bogor
- Prepare 500 gram of sandung lamur.
- You need 250 gram of kikil sapi.
- Prepare 2 liter of air.
- Prepare 3 lembar of daun Salam.
- Prepare 2 batang of sereh memarkan.
- You need 2 ruas of jahe memarkan.
- It’s 2 batang of daun bawang potong2.
- Prepare Secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur.
- Prepare Secukupnya of minyak utk menumis.
- You need of Bumbu halus :.
- You need 6 siung of bawang merah.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- Prepare 5 buah of cabe merah kriting.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- You need 1 ruas jari of kunyit.
- You need 1/2 sdt of merica butiran.
- Prepare of Pelengkap :.
- You need 250 gram of mie kuning.
- It’s 250 gram of bihun.
- You need 1/4 bulatan of kol.
- Prepare 3 buah of tomat merah.
- You need 10 buah of risol siap goreng.
- Prepare 2 batang of daun bawang seledri.
- It’s Secukupnya of bawang goreng.
- Prepare Secukupnya of jeruk limo.
- Prepare 250 gram of emping.
- It’s Secukupnya of sambal rawit.
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.
Soto Mie Bogor instructions
Cuci bersih sandung lamur dan kikil (potong2) lalu rebus sampai empuk, mie kuning dan bihun seduh dgn air mendidih lalu tiriskan, goreng risol sisihkan dahulu.
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg daun Salam, sereh, jahe, garam, gula dan kaldu jamur, lalu tuang ke air rebusan daging masak sampai mendidih, masukan daun bawang aduk rata jgn lupa icip rasa lalu matikan kompor.
Penyajian : ambil secukupnya mie kuning, bihun,kol, potongan kikil dan sandung lamur, daun bawang seledri tuang kuah Soto beri irisan tomat dan risol jgn lupa sambal dan empingnya, taburi dgn bawang goreng, kucuri dgn jeruk limo, selamat mencoba ya 👌.
Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.
