Gulai kikil pedes hot jeletot. Seorang amatiran mau nyoba bikin gulai kikil / tunjang. Pagi mulai berburu bahan²nya ke pasar dan Bismillah aja waktu membuatnya. Memang belum sempurna tapi aromanya menggoda.
You can have Gulai kikil pedes hot jeletot using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gulai kikil pedes hot jeletot
- You need 500 gr of kikil yg sudah dibersihkan.
- You need of Bahan halus :.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- You need 4 btr of kemiri.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- It’s 10 bh of cabai merah keriting.
- Prepare 10 bh of cabai rawit merah.
- It’s 5 bh of cabai rawit hijau.
- You need of Bahan tambahan:.
- Prepare 10 bh of cabai hijau.
- It’s 1 ruas of lengkuas.
- It’s 2 btg of serai.
- It’s 5 lbr of daun salam.
- It’s 3 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 ptg of jahe.
- It’s 1 sdt of lada bubuk (sy skip).
- Prepare 1 bks of santan siap pakai.
- It’s 1 btg of daun bawang.
- You need 2 of sst penyedap rasa sapi.
- It’s 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of garam halus.
Bahan dan cara membuatnya pun sama dengan bakso kebanyakan, resep bakso pedas jeletot ini bisa dengan mudah kita dapatkan baik di internet atau buku resep. Daging sapi yang digiling atau di cincang kemudian dicampur dengan tepung dan dbentuk bulat. Resep Tahu Isi Hot Jeletot Huh'hah - Huh'hah. dengan muka merah sambil merem melek, begitulah ekpresi banyak orang ketika menikmati Tahu Isi Jeletot. memiliki rasa yang enak gurih dengan isian yang super pedas merupakan salah satu ciri khas dari Tahu Isi Jeletot Super Pedas. bila di kota Bandung, Tahu Isi Jeletot sering disebut dengan Gehu Pedas Bandung. namun karena isiannya yang. Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah.
Gulai kikil pedes hot jeletot step by step
Potong kikil sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan.
Haluskan semua bumbu halus. Geprek serai, lengkuas, jahe.
Iris cabai hijau menyerong, sisakan cabai rawit hijau dan merah biarkan utuh.
Tumis bumbu halus tunggu smp harum, masukan saun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe. Masukan irisan cabai hijau, kemudian kikil. aduk sampai bumbu bercampur merata. Beri air kurang lebih 300ml..
Jika sudah empuk, masukkan santan yg sudah dicampur dengan air 200ml.
Biarkan sampai santan mendidih. masukkan irisan daun bawang.Cek rasa. Siap dihidangkan.
Di Bandung, kita dapat dengan mudah menemukan menu satu ini. Karena banyak pedagang kaki lima dan pedagang di dekat destinasi wisata pasti menyediakannya. Resep Sambal Goreng Kikil yang Pedas. Bagi anda yang suka sekali dengan makanan pedas, maka wajib coba masakan yang satu ini yaitu masakan sambal goreng kikil. Rasa pedas dari masakan ini pasti akan membuat anda ketagihan untuk selalu mencicipinya.
