Ayam Bakar Kecap. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ayam Bakar Kecap

You can cook Ayam Bakar Kecap using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Kecap
  1. You need 2 potong of ayam negeri.
  2. Prepare of Bumbu Halus:.
  3. It’s 5 siung of bawang merah.
  4. You need 3 siung of bawang putih.
  5. Prepare 1/4 sdm of ketumbar bubuk.
  6. It’s 1 butir of kemiri.
  7. It’s 1 cm of lengkuas.
  8. It’s 1 cm of jahe.
  9. Prepare 1 batang of serai (saya skip).
  10. Prepare of Bahan Lainnya:.
  11. It’s 1 lembar of daun jeruk.
  12. It’s 1 lembar of daun salam.
  13. It’s 1 sdm of gula merah bubuk.
  14. You need 2 sdm of kecap manis (saya merk sate).
  15. Prepare 1/2 sdm of garam.
  16. You need of Bahan Olesan:.
  17. Prepare Secukupnya of kecap manis.
  18. You need Secukupnya of margarin.
  19. Prepare of Bahan Lalapan:.
  20. It’s 5 lembar of sawi putih besar.
  21. Prepare 6 butir of tomat cherry.

Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis.

Ayam Bakar Kecap instructions

  1. Ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan bahan bahan lainnya, ungkep hingga air menyusut.

  2. Bakar ayam di atas teflon api kecil, bolak balik, oles dengan bahan olesan.

  3. Didihkan sisa bumbu ungkep untuk bahan saus.

  4. Rebus 5 lembar sawi putih dalam air mendidih yang sudah diberi garam sedikit.

  5. Tata sawi dan tomat, ayam, siram sedikit saus sisa bumbu ungkep di atas ayam bakar.

Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.