Asem-Asem Daging Tahu. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Asem-Asem Daging Tahu

You can have Asem-Asem Daging Tahu using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem-Asem Daging Tahu
  1. It’s 1 potong of tahu putih ukuran kecil.
  2. It’s 1/2 papan of tempe.
  3. It’s 50 gram of daging sapi (cuci bersih).
  4. It’s 4 siung of bawang merah (iris).
  5. You need 2 siung of bawang putih (iris).
  6. You need 2 buah of tomat merah (iris).
  7. Prepare 2 buah of tomat hijau (iris).
  8. It’s 10 buah of cabe rawit merah ijo (iris).
  9. Prepare 1 buah of cabe ijo besar (iris).
  10. You need 1 lembar of daun jeruk (saya lupa pake).
  11. Prepare 1/2 sdt of garam.
  12. Prepare 300 ml of air.
  13. It’s 1 sdm of minyak goreng.

Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba.

Asem-Asem Daging Tahu step by step

  1. Potong-potong tahu, tempe dan daging sesuai selera. Kemudian siapkan semua bahan bumbu..

  2. Panaskan minyak goreng, tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe ijo besar. Aduk rata hingga layu..

  3. Masukkan potongan tahu dan tempe. Kemudian tambahkan daging sapi. Aduk rata..

  4. Masukkan air, kemudian masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Tetakhir masukkan irisan tomat merah dan tomat hijau..

  5. Aduk rata sebentar hingga tomat layu. Matikan api..

  6. Sajikan hangat..

Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Dimakan saat udara panaspun juga Berarti resep ini sudah lulus uji coba dari pengamat masakan Semarang asli nich he he. Ayo silahkan dilihat resep-resep yang lain siapa tahu ada lagi. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan.