Ayam Bakar Kecap. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ayam Bakar Kecap

You can have Ayam Bakar Kecap using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Bakar Kecap
  1. It’s 1 kg of ayam.
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 2 batang of serai.
  4. It’s 5 lbr of daun salam.
  5. Prepare 500 ml of air.
  6. Prepare 1 sdm of margarine.
  7. Prepare of Haluskan:.
  8. You need 10 siung of bawang putih.
  9. Prepare 7 siung of bawang merah.
  10. It’s 1 ruas of jahe(kurleb 50 gram).
  11. You need of Bumbu lainnya:.
  12. You need 2 sdt of garam.
  13. It’s 15 gram of asam jawa.
  14. You need 150 gram of kecap manis.
  15. Prepare 50 gram of gula merah.

Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis.

Ayam Bakar Kecap instructions

  1. Ayam dicuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit..

  2. Siapkan wajan, masukan ayam, serai, daun salam, bumbu halus, dan air. Masak hingga mendidih..

  3. Masukan bumbu lain, masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap sempurna..

  4. Angkat ayam, simpan dalam wadah. Tuang sisa bumbu ke dalam mangkuk, lalu beri margarine, aduk hingga rata..

  5. Siapkan panggangan atau wajan anti lengket, panggang ayam hingga kecoklatan sambil dioles dengan sisa bumbu..

  6. Sajikan bersama sambal terasi, lalapan, dan sepiring nasi hangat..

Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.