Ayam Bakar Kecap. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Penggunaan kecap membuat warna dari ayam bakar ini menjadi lebih menarik dan bercitarasa legit. Resep Ayam Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.
You can have Ayam Bakar Kecap using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Bakar Kecap
- It’s 1/2 ekor of ayam kampung/pejantan.
- You need 1 of daun salam.
- You need 1 of serai.
- It’s 3 ruas of lengkuas, geprek.
- Prepare 7 sdm of kecap manis.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 6 siung of bawang putih.
- It’s 6 siung of bawang merah.
- You need 4 of kemiri.
- You need 1 sdm of ketumbar.
Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat. Misalnya saja seperti pisang goreng madu, gurame bakar madu, dan tidak terkecuali ayam bakar kecap madu. Untuk pembuatannya juga tidak terlalu sulit, cukup mengikuti resep yang tertulis di bawah ini kalian bisa menghidangkan menu spesial ala restoran untuk. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan.
Ayam Bakar Kecap step by step
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan salam, serai dan lengkuas lalu masukkan ayam.
Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Jika bumbu sudah menyusut bakar ayam di atas teflon dengan mengoleskan sisa bumbu pada ayam..
Ayam bakar siap disajikan.
Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian.
