Soto Mie Bogor. This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto Mie Bogor

You can cook Soto Mie Bogor using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Mie Bogor
  1. You need 500 gram of daging sapi, potong-potong.
  2. You need 1.500 ml of air.
  3. It’s of Bumbu halus:.
  4. It’s 8 butir of bawang merah.
  5. You need 4 siung of bawang putih.
  6. You need 5 butir of kemiri, sangrai.
  7. Prepare 1/4 sdt of lada.
  8. Prepare 3 buah of cabai merah keriting.
  9. It’s of Bumbu lain (bumbu aromatik).
  10. It’s 3 lembar of daun salam.
  11. You need 1 cm of lengkuas, memarkan.
  12. You need 5 lembar of daun jeruk, sobek2.
  13. It’s 2 batang of serai, geprek.
  14. It’s 1 cm of jahe, geprek.
  15. You need of Isian:.
  16. Prepare 100 gram of kikil, rebus, tiriskan.
  17. You need 1 bungkus of mie kuning basah, seduh air panas, tiriskan.
  18. It’s 200 gram of kol, rajang tipis.
  19. Prepare 2 buah of tomat merah, iris.
  20. You need 1 bungkus of risol bihun, goreng, potong-potong.
  21. Prepare 1 1/2 sdt of garam.
  22. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  23. It’s 1/2 sdt of kaldu jamur.
  24. You need of Pelengkap: seledri, sambal, jeruk limau.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.

Soto Mie Bogor step by step

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu lainnya (bumbu aromatik), teruskan menumis, sisihkan.

  2. Rebus daging sampai empuk. Masukkan tumisan bumbu dalam kuah rebusan daging. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  3. Dalam mangkok, tata isian (kikil, kol, mie dsb). Siram dengan kuah. Sajikan dengan pelengkap.

Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.