Soto mie bogor. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
You can cook Soto mie bogor using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto mie bogor
- It’s 300 gr of daging sandung lamur,cuci bersih,sisihkan.
- It’s 2 liter of air.
- Prepare Secukupnya of mie telur dan bihun,rebus dan tiriskan.
- Prepare Secukupnya of irisan kol.
- Prepare Secukupnya of irisan tomat.
- You need Secukupnya of kentang,goreng dan sisihkan.
- You need Secukupnya of risol bihun (saya bkin sndri).
- It’s Secukupnya of garam,gula,merica dan penyedap.
- You need of 🌶Bumbu halus :.
- It’s 6 of siug bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 4 buah of cabai merah.
- It’s 3 butir of kemiri.
- You need 1/2 sdt of merica bubuk.
- It’s of 🌶Bahan lain :.
- You need 3 lembar of daun salam.
- You need 2 batang of serai,memarkan.
- Prepare 2 ruas of jahe,memarkan.
- You need 1 batang of daun bawang ambil bagian putih.
- It’s 1 batang of daun bawang hijau.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.
- You need of 🌶 Bahan pelengkap :.
- Prepare Potongan of Jeruk nipis.
- It’s Potongan of Daun bawang.
- You need of Bawang goreng untuk taburan.
- Prepare of Sambal rawit.
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. soto mie bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan. Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Soto mie bogor step by step
🎈 bahan dan cara membuat risol isi : tumis 2 bawang merah dan 1 bawang putih yg di cincang halus,kemudian masukkan bihun yg telah di rendam air panas,lalu beri garam,gula,merica dan kaldu bubuk,masak sampai matang,kemudian angkat dan sisihkan saya pake kulit risol yg udh jadi ya.
Setelah matang kita bentuk dlu risolnya kemudian di goreng.
Rebus daging dgn 2 liter air sampai empuk,tiriskan daging dan potong dadu..air kaldu sapi jangan di buang nanti untuk tambahan kuah soto.
🎈cara membuat kuah soto : tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,serai dan jahe,tumis sampai matang..kemudian masukkan air kaldu sapi sisa rebusan daging sebelumnya,aduk rata kemudian beri garam,gula,merica dan penyedap rasa..setelah agak matang masukkan potongan daun bawang,selesai matikan kompor.
🎈Tahap akhir : tata di mangkok mie kuning,bihun,irisan kol,irisan tomat,irisan daging,irisan kentang dan irisan risol.lalu siram dengan kuahnya,taburi daun bawang,bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis,siap di sajikan dengan emping melinjo (saya skip).
Selamat mencoba 😊.
Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep Soto Mie Bogor Asli Paling Enak Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong.
