Sop Iga. Sop Iga / Buntut Bakar Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal adalah sop buntut sapi. Kali ini aku akan share resep bukan hanya sop buntut, namun ada juga buntut bakar. Tekstur buntut yang kenyal dan empuk dipadukan dengan rempah dan bumbu yang gurih. Sop Iga

You can cook Sop Iga using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Iga
  1. It’s 500 gram of iga sapi.
  2. It’s 2 buah of wortel potong bulat lalu drebus.
  3. You need Segenggam of buncis potong lalu drebus.
  4. You need 1 buah of tomat potong dadu.
  5. It’s of Kol direbus.
  6. It’s of Brokoli.
  7. It’s of Kaldu bubuk.
  8. Prepare of Garam.
  9. It’s of Merica bubuk.
  10. Prepare 2 cm of Kayu manis.
  11. Prepare 4 butir of cengkeh.
  12. You need 3 butir of kapulaga.
  13. It’s 1 sdt of pala bubuk.
  14. It’s of Pelengkap.
  15. You need of Bawang goreng.
  16. Prepare of Sambal.
  17. Prepare of Daun bawang.
  18. Prepare of Seledri.
  19. Prepare of Bahan tumis.
  20. Prepare 5 siung of bawang merah.
  21. You need 3 siung of bawang putih.
  22. Prepare 1/2 of bawang bombay.

Nah, berikut ini kumpulan resep sop iga sapi dan cara memasak Sop Iga dari berbagai macam daerah dengan ciri khasnya masing-masing: Resep Sop Iga Terenak Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊.

Sop Iga step by step

  1. Presto iga 15/20 mnt.

  2. Di panci lain tumis bahan tumis lalu masukan cengkeh,kapulaga sampai harum.

  3. Setelah iga matang masukan air rebusan daging berikut dagingnya ke dalam tumisan bawang,bisa dtambahkan air bila dirasa kurang.

  4. Masukan kaldu bubuk,garam,merica bubuk,pala bubuk lalu koreksi rasa tunggu sampai mendidih.Sajikan.

Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Sop iga enak di Jakarta kedua ada Sop Iga Gosyen. Rasa kuahnya kental dan gurih dengan cita rasa kaldu serta penuh aroma rempah. Aroma rempah ini masuk sampai ke tulang iga, bikin kamu yang mencobanya dijamin ketagihan!